four in love

將近快2個月的時間
我沒動手做任何的東西
雖然是自己的家人
對妳做出來的東西
嫌東嫌西
就整各沒動力
於是就什麼都不做
什麼時候開工
再說囉


無意間在網路看到賣家在賣壓麵機
其實之前心裡就有想要敗一台來玩玩
想要做饅頭包子還有微波麵包非律賓麵包


有時又想有需要為了做這些東西
去買壹台來嗎

前幾天表嫂給了她做的堅果饅頭
大家都說好吃
問她怎麼做
她說要用壓麵機才做的出這種口感
我也就提議想買壹台來玩玩
表嫂說她那一台1萬多元
心想略貴耶
上網找2手看看好了
剛好看到住香山有個賣家在賣
出價1萬2
說是9成新

還沒見到東西我就跟她出價8千
想說如果不肯賣就算了
我沒一定要買
賣家很遲疑嫌太少了
我跟她說沒關西你考慮看看
明天再與你連絡
第2天到很晚我才打電話給她
居然就成交了
今天剛好放有薪假
就去香山載回來了



賣家是一個多才多藝的媽媽
有很多興趣還有在教拼布
她每一種興趣都有不同的工具
因為最近家裡在裝潢
想把沒用到的東西清一清
看到實體比想像中的還新
這台有46公斤
我的媽呀
我要怎麼移動他ㄚ



我可能需要一個能移動高度還要剛好的架子
才能使用它了


要開工??
還要等一等了

我期待的攪拌機

終於來了

4/1 這是愚人節的禮物嗎?

7點多廠商就打電話來

說早上會送來

心裏盤算8點就載老爸去復健

約1小時我9點多就可趕回來, 還來的及"接機"

誰知老爸一去南門醫院又要看感冒又要看耳朵又要看腰,腿

復健完看完診拿完藥回到家,什麼~都快12點了

真是一整個無奈(但為了老爸的健康也只有這樣了)

本想好好請教老闆操作方式和保養方式

沒辦法,只能請他把說明書寄給我囉

還好事先有先上網作功課

先把3個配件(攪拌棒)用沙拉脫清洗一遍

再拿塊布沾白醋全部擦一遍

接著用麵粉加水試打了一份麵團

我用低速的很快就成團了

麵團打好我把他丟田裡當肥料了

下午忍不住立刻就來做麵包

一直再想要做甜麵包好呢

還是做土司

要用一般的麵粉呢還是水手牌的

真是三心二意

最後想說冰箱還有紅豆餡

那就用以前的麵粉

試作,也才能比較口感有何不同 

麵團是打的又快又漂亮

沒多久就有很漂亮的薄膜

而且溫度不會高

不像以前用麵包機打

總是要拿出來摔一摔降降溫

再丟回去打一打

就是累,效果還不好

用了賀貫攪拌機是一整個滿意

以後可以好好的去上課

再作各種不同的麵包囉

 

11.13

這一天對我而言是一個奇妙的日子

一早我訂的烤箱

貨運送來了

我擁有了我的夢幻工具

此時代書來了

因鄰居的家族事件

把他家的房屋土地過到我名下

我有了有生以來第一個不動產

 

中午到路口機車行

牽回了我的第一個動產--可愛的BUBU

一天之內

我突然有了

房子,土地,車子還有烤箱

雖然房子土地只是過路財神

但是感覺真是太奇妙了

 

DR.GOODS夠大了

原本的架子放不下只能先墊高

比原本的聲寶烤箱大3倍

我可以用他考好多東西了

為了配合大容量多添購

吐司模200元

6吋活動蛋糕模119元

8吋活動蛋糕模183元

手動篩網200元

不沾烤布100元

是比在烘培店買便宜

 

哈!前幾天跟東森訂的麵包機BM-260昨天到貨囉!

這兩天陸續已買了一些烘培食材

今天就來小試身手

我準備了2條吐司的材料

可是麵包機攪出來的麵糰太濕(依書中的配方,水下次要少放一點)

我又加了一些麵粉

我就臨時依書上做法多作了火腿哈斯

忙了一下午

總共做了2條洋蔥起司火腿吐司和2條火腿哈斯

賣相不是很好看但口感還不錯

可惜我的烤箱太老舊了尺寸又有點小

(此烤箱是沒結婚時就買的,跟著我ㄧ起嫁來婆家的)

看來我下次敗家物品就是烤箱了