close

 

材料:24個(45個)

奶油:270g

糖粉:45g

奶粉:45g

蛋:2個

低粉:430g

鹽:3g

鳳梨餡:360g(600g)

乳酪:45g

做法:

鳳梨餡分成24份(45份)備用(每個約15g)(13g)

1.      奶油加入糖和鹽用打蛋器拌勻

2.      加入蛋及乳酪拌勻,倒入低粉和奶粉拌勻成麵團

再分成24個每個約30g(20g)

3.      把做法2分割好之麵團分別包入鳳梨餡

4.      放入鳳梨酥模內,以170度先烤8分

翻面再烤8分鐘即可
arrow
arrow
    全站熱搜

    ycjaw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄