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草莓醬完工囉
下午一上完課(上課情形過2天再發文囉)
就趕回家煮晚餐
煮完晚餐
接著就煮草莓囉


在冰箱漬了24小時的草莓
好像太久了
不過我真的沒空煮

4斤的草莓
990克的冰糖
中火煮開後轉小火
再加了2顆檸檬汁1顆蘋果泥
我又臨時起意加了2大湯杓的麥芽糖


煮了1個多小時


變成濃稠狀
趁熱裝瓶倒扣就會成真空囉



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    ycjaw 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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